今回は手頃にフレンチを楽しめるお店「Le FAVORI ル・ファヴォリ」をご紹介します。
場所は千代田区紀尾井町の東京ガーデンテラス紀尾井町3階です。赤坂御用地やホテルニューオータニに近い立地。
今年1月頃、ホテルニューオータニに新しくオープンした コーンズの「ニューオータニギャラリー」を見に行ったついでにランチを食べに行きました。
コースメニューは2種類。
「MENU FABULOUS ムニュ ファビュラス」がお安い方で3800円。
「MENU MARVELOUS ムニュ マーベラス」がお高い方で6500円。
僕が頼んだのはお高い方でした。
こんな感じです。(数学くらい分からん)
※メニューはころころ変わるようなので注意です。
1皿目:ガルグイユ 数種の野菜のヴルーテ ニンニクとアンチョビのクリームソース キャロットラペ ひたし豆 ホワイトアスパラのブランマンジェ
2皿目:フランス産 ホワイトアスパラとリトヴォ ミモザ仕立て ブールノワゼット トマト ケッパー
3皿目:メバルと山菜のブレゼ 雪うるい こごみ 独活 たらの芽のフリット
4皿目:黒毛和牛の赤ワイン煮込み
5皿目:チーズとショコラのマリアージュ 柚子 オレンヂ 金柑の3種で
最後にミニャルディーズです
素直に美味かったです。特にホワイトアスパラ、うまかった。個々のおいしい点をあげるのはめんどくさいので写真だけあげときます。
動画:https://www.youtube.com/watch?v=-CDQhwIFJZI
サイト:https://lefavori.jp/
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